일반 식품(고기·생선·콩) 단백질 순위

가공하지 않은 고기·생선·달걀·콩류. 식약처가 분석한 대표값이에요.

제품 1,393개 · 식약처 식품영양성분DB · 2026-11-13 기준

효율 1위 우렁이, 큰구슬우렁이(골뱅이), 생것 — 100kcal당 단백질 24.5g

칼로리 대비 단백질 TOP 200

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1우렁이, 큰구슬우렁이(골뱅이), 생것24.5g--17.4g
2대구, 구운것24.5g--25.2g
3새우, 보리새우, 삶은것24.3g--28.2g
4문어, 삶은것23.8g--21.7g
5샛멸, 생것23.8g--19.5g
6대구, 젓갈23.7g--14.7g
7상어, 지느러미, 생것23.7g--80.7g
8게, 대게, 통조림23.6g--16.3g
9꼼치, 생것23.4g--16.4g
10문어, 생것23.4g--16.4g
11등가시치, 생것23.4g--18.5g
12네동가리, 생것23.4g--19.2g
13민어, 구운것23.4g--23.4g
14괴도라치, 생것23.2g--17.2g
15볼락, 탁자볼락, 생것23.2g--19.7g
16횟대, 빨간횟대, 생것23.1g--17.1g
17게, 대게, 삶은것23.1g--15g
18쥐치, 생것23g--19.1g
19양태23g--20g
20아귀, 황아귀, 생것23g--16.3g
21다랑어, 참다랑어, 붉은살, 생것23g--26.4g
22황아귀22.9g--15.8g
23돔, 구갈돔, 생것22.9g--20.4g
24달걀, 난백, 생것22.9g--11.5g
25투라치, 생것22.9g--18.1g
26가자미, 줄가자미, 생것22.9g--17.4g
27푸렁통구멍, 생것22.9g--17.4g
28쑥감펭, 생것22.9g--19g
29검복22.9g--21.5g
30양태, 돛양태, 생것22.8g--18.5g
31가자미, 참가자미, 생것22.8g--19.4g
32상어, 별상어, 생것22.8g--23.5g
33달걀, 난백, 삶은것22.8g--11.6g
34졸복22.8g--18.9g
35상어, 두툽상어, 생것22.8g--21.4g
36오징어, 참갑오징어, 생것22.8g--17.3g
37복어, 국매리복, 생것22.7g--20.7g
38햄, 통조림, 돼지고기 함유, 구운것(팬)22.7g--17.7g
39게, 왕게, 삶은것22.7g--17.5g
40놀래기, 용치놀래기, 생것22.7g--19.3g
41까치복22.7g--19.3g
42까칠복22.7g--19.3g
43메추리알, 난백, 삶은것22.7g--11.3g
44도다리22.7g--19.5g
45문어, 참문어, 생것22.7g--12.7g
46대구, 암컷, 생것22.7g--15.4g
47대구, 생것22.7g--19.5g
48베로치, 생것22.7g--19.5g
49상어, 은상어, 생것22.7g--22.9g
50꿩고기, 암꿩, 생것22.7g--27.2g
51가오리, 목탁가오리, 생것22.7g--22.2g
52자주복22.7g--18.8g
53개서대22.6g--19.3g
54메추리알, 난백, 생것22.6g--11.8g
55새우, 중하, 통조림22.6g--21.5g
56도다리, 생것22.6g--17.6g
57돔, 호박돔, 생것22.6g--20.3g
58달고기22.5g--19.4g
59쌍뿔달재, 생것22.5g--16.9g
60홍어, 생것22.5g--19.6g
61황태채22.5g--77g
62미꾸리, 삶은것22.5g--17.1g
63복어, 매리복, 생것22.5g--19.8g
64삼치, 젓갈22.5g--22.7g
65베스, 생것22.5g--18.2g
66대구, 수컷, 생것22.5g--18.2g
67가시발새우22.4g--18.6g
68돔, 참돔, 생것22.4g--18.4g
69날치, 생것22.4g--22.2g
70상어, 가래상어, 생것22.4g--22.2g
71성대22.4g--18.4g
72아귀, 생것22.4g--14.1g
73매퉁이, 생것22.4g--20.8g
74말쥐치22.3g--21.4g
75돔, 각시돔, 생것22.3g--20.1g
76양태, 눈양태, 생것22.3g--20.1g
77낙지, 생것22.3g--16.3g
78꼼치22.3g--14.9g
79물가자미22.3g--18.7g
80노랑가오리22.3g--21.6g
81부치, 빨강부치, 생것22.3g--15.8g
82가자미, 돌가자미, 생것22.2g--20g
83대구, 냉동22.2g--18g
84적새우22.2g--19.5g
85문치가자미22.2g--19.3g
86가자미, 범가자미, 생것22.2g--18.2g
87얼룩통구멍, 생것22.2g--18.2g
88가시망둑, 생것22.2g--22.4g
89꿩고기, 수꿩, 생것22.2g--27.5g
90참서대22.1g--18.6g
91살살치, 생것22.1g--15.5g
92큰가리비/패주22.1g--18.1g
93대구22.1g--18.6g
94자리돔22.1g--19.5g
95염소고기, 수입산, 생것22.1g--21.9g
96닭고기, 가슴, 삶은것22.1g--28.1g
97명태, 동태, 냉동22.1g--15.9g
98복어, 흰점복, 생것22.1g--15.9g
99쏨뱅이22.1g--19.9g
100가자미, 용가자미, 생것22.1g--18.1g
101돔, 옥돔, 생것22.1g--18.1g
102새우, 대하, 생것22.1g--18.1g
103대구22.1g--18.3g
104게, 닭게, 삶은것22.1g--16.1g
105게, 닭게, 생것22g--15.2g
106쑤기미, 생것22g--18.5g
107달팽이, 통조림22g--16.5g
108대구, 염장22g--20g
109흰다리새우21.9g--21.3g
110양태, 도화양태, 생것21.9g--16.9g
111가자미, 기름가자미, 생것21.9g--18.2g
112메기, 붉은메기, 생것21.9g--18.2g
113그라비새우21.9g--19.5g
114명태, 생것21.9g--17.5g
115게, 붉은대게, 생것21.9g--10.5g
116긴가이석태21.9g--18.8g
117오징어, 구운것21.9g--23.6g
118명태21.8g--16.6g
119국매리복21.8g--20.9g
120오징어, 살오징어, 생것21.8g--15.7g
121홍다리얼룩새우21.8g--19.4g
122닭고기, 토종, 가슴21.8g--23.1g
123대구21.8g--17.2g
124새우, 긴뿔천길새우, 생것21.7g--20g
125닭가슴살, 통조림, 조미21.7g--23.7g
126옥돔21.7g--18.7g
127볼락, 개볼락, 생것21.7g--19.1g
128물렁가시붉은새우21.7g--18g
129코다리21.7g--17.1g
130다랑어, 참다랑어, 냉동21.7g--24.5g
131달강어21.7g--19.7g
132닭고기, 가슴, 생것21.7g--23g
133빙어21.6g--18.4g
134새우, 펄닭새우, 생것21.6g--13.2g
135소고기, 한우(3등급), 우둔(홍두깨살), 생것21.6g--22.5g
136흰다리새우21.6g--21.9g
137닭고기, 가슴, 구운것(팬)21.6g--35.5g
138가오리, 나비가오리, 생것21.6g--17.3g
139밀복21.6g--17.3g
140게, 주름송편게, 생것21.6g--18.8g
141새우, 흰다리새우, 생것21.6g--21.2g
142대롱수염새우21.6g--21.4g
143청새치, 생것21.6g--23.1g
144가재, 갯가재, 삶은것21.6g--19.2g
145점감펭, 생것21.6g--19.4g
146소고기, 한우(3등급), 설도(설깃살), 생것21.6g--22.2g
147바닷가재21.5g--17g
148대게21.5g--17g
149게, 꽃게, 찐것21.5g--17.9g
150상어, 까치상어, 생것21.5g--24.1g
151방어21.5g--21.7g
152대구, 알, 생것21.5g--23.4g
153블루길, 생것21.4g--17.8g
154돔, 독돔, 생것21.4g--20.8g
155전갱이, 줄전갱이, 생것21.4g--24g
156각시수랑, 생것21.4g--15g
157새우, 가시발새우, 생것21.4g--15.2g
158게, 닭게, 젓갈21.4g--12.2g
159가자미, 문치가자미, 생것21.4g--19.9g
160새우, 중하, 생것21.4g--20.1g
161민달고기, 생것21.4g--20.3g
162쇠갑오징어21.4g--16.9g
163백연, 생것21.3g--19g
164소고기, 한우(3등급), 우둔(우둔살), 생것21.3g--22.8g
165만새기, 생것21.3g--21.3g
166풀망둑21.3g--16.4g
167날치, 염장21.3g--26.4g
168박대21.3g--19.2g
169가다랑어포21.3g--77.5g
170열쌍동가리, 생것21.3g--18.3g
171보리새우21.3g--15.1g
172상어, 망상어, 생것21.2g--18.9g
173달걀, 난백, 가루21.2g--81.1g
174장갱이, 생것21.2g--19.1g
175붉바리21.2g--21g
176성대, 별성대, 생것21.2g--19.3g
177잉어21.2g--18g
178꺽저기, 생것21.2g--19.5g
179참문어/다리21.2g--13.1g
180돼지 부산물, 비장, 생것21.2g--18g
181성대, 생것21.2g--19.9g
182가물치, 생것21.2g--18.2g
183양태, 꽁지양태, 생것21.2g--16.5g
184명태, 구운것21.2g--23.5g
185닭가슴살, 조미훈제21.1g--24.1g
186꼬치고기, 생것21.1g--20.5g
187히메치, 생것21.1g--20.9g
188홍어21.1g--26g
189돼지 부산물, 자궁, 생것21.1g--15.4g
190소고기, 한우(3등급), 앞다리(꾸리살), 생것21.1g--21.5g
191새우, 부채새우, 생것21.1g--13.7g
192상어, 돔발상어, 생것21.1g--17.9g
193점줄우럭, 구운것(오븐)21.1g--24.8g
194문어, 대문어, 생것21g--12.2g
195게, 꽃게, 생것21g--16.2g
196물메기21g--16.4g
197꼴뚜기, 창꼴뚜기, 생것21g--14.7g
198황새치, 생것21g--17g
199상어, 흉상어, 생것21g--23.5g
200소고기, 한우(3등급), 목심, 생것21g--21.4g

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