콜라겐 단백질, 같은 25g일까?

편의점 프로틴 음료 중에는 단백질 원료가 콜라겐뿐인 제품이 있어요. 표시된 단백질 양은 맞지만, 근육을 만드는 데는 유청·우유·대두 단백질과 같은 효과를 기대하기 어려워요.

무엇이 다른가요

필수아미노산이 빠져 있어요. 몸이 만들지 못해 음식으로 먹어야 하는 필수아미노산 9가지 중 콜라겐에는 트립토판이 없어요.
류신이 적어요. 근육 합성을 켜는 신호 역할을 하는 류신이 유청 단백질보다 훨씬 적어요.
그래서 단백질 품질 점수가 낮아요. 식약처는 건강기능식품 단백질 제품에 아미노산 점수 85점 이상을 요구하는데, 콜라겐만으로는 이 기준을 넘기 어려워요.
콜라겐이 쓸모없다는 뜻은 아니에요. 다만 "운동 후 근육용 단백질"로 고른다면 원료를 확인하는 게 좋아요.

식품 표시 기준에서는 유청·대두·젤라틴·콜라겐이 모두 "단백질"로 분류돼요. 편의점 단백질 음료는 대부분 건강기능식품이 아닌 일반식품이라 아미노산 점수 심사를 받지 않아요. 그래서 단백질 함량만 맞으면 "단백질 25g"을 앞면에 크게 쓸 수 있어요.

단백질 원료가 맨 아래 줄뿐이라면 콜라겐 위주 제품이에요. 단백질랭킹은 식약처 품목제조보고 원재료 데이터로 제품마다 이걸 확인해서 콜라겐 위주 표시를 붙여요.

원재료 확인을 진행 중이에요. 확인되는 대로 이 목록에 추가돼요.

원재료를 확인한 제품 0개 기준이에요. 수입 제품과 원재료 정보가 없는 제품은 판별하지 못했어요. 제품이 리뉴얼되면 원료가 바뀔 수 있으니 포장의 원재료명을 확인하세요.

참고: 비즈워치, 「'단백질 25g' 믿고 마셨는데…프로틴 음료의 함정」(2026.6), 식품의약품안전처 건강기능식품 기준. 이 페이지는 일반 정보이며 의학적 조언이 아니에요.